隨著人們對生活品質的追求不斷提升,越來越多的消費者開始使用智能化產品,智能領域成為一片亟待開拓的“熱土”。在廚電行業,智能化也逐漸滲透,各種廚房小家電應用智能化技術。專家表示,在未來,智能家居的下一城會在廚房。
廚電行業呈現逆增長態勢
相比于彩電、冰箱、洗衣機、空調等大家電,廚房電器在所有家電產品中是逆勢增長的品類,其中抽油煙機、凈水器等增長尤其不錯。據中怡康的數據,2015年,國內抽油煙機銷售額同比增長5.61%;凈水器的銷售額同比增長41.1%。隨著人們生活水平的提高,對廚房環境、飲水質量的要求也越來越高。
廚房小家電需求增加
小家電是生活品質的一個體現,歐洲平均每戶家庭有幾十件小家電,中國還沒達到這個水平。中國人近年收入不斷提高,也更加追求生活品質,因此對高檔的廚房小家電的需求也在增加。許多中國消費者春節期間跑到日本買電飯煲,如今美的、蘇泊爾甚至格力等國內企業,都積極發力。此外,食材的多樣化,也派生出不少新產品,豆漿機、榨汁機、破壁機、攪拌機等花樣層出不窮。
智能廚房更注重服務賣點
智能化的價值在于從賣產品到賣內容和服務。互聯網電視賣的更多是內容,而智能廚房賣的更多是服務。冰箱,背后是各類生鮮食品的供應;電飯煲,背后是各種大米和粗糧的供應;凈水器,背后是濾芯的更換;抽油煙機,背后是清洗服務;微波爐,背后是各種微波食品供應;豆漿機,背后是各種豆類的提供……而且,廚房的黏性很大,你可以不看電視,但總歸要在家吃喝,一日三餐多少也要進廚房。
