隨著各企業(yè)及賣場的陸續(xù)開工，新冠肺炎也將迎來拐點(diǎn)，疫情拐點(diǎn)后既是總結(jié)得失的最佳時(shí)機(jī)，又是修正和執(zhí)行新計(jì)劃的開始。疫戰(zhàn)過后需要關(guān)注哪些重要的工作呢？我們認(rèn)為以下幾個(gè)方面是重中之重。
等疫情過后，店長就應(yīng)該組織各個(gè)部門的管理層召開各類總結(jié)會。從人力、商品、財(cái)務(wù)、資產(chǎn)四個(gè)維度來全面回顧和總結(jié)全店及各部門在過去一年和疫戰(zhàn)期間，哪些方面做得很好，哪些方面還有機(jī)會點(diǎn)，需要著手改進(jìn)。
比如哪些暢銷品缺貨，哪些部門缺人，哪些資產(chǎn)出現(xiàn)問題，預(yù)計(jì)造成的業(yè)績損失是多少等等，這些有參考價(jià)值的信息都應(yīng)作為重要信息記錄下來，為修正經(jīng)營計(jì)劃留存依據(jù)。
01、修正和分解新年度的工作計(jì)劃
疫戰(zhàn)后店長應(yīng)該和店內(nèi)各級管理層安排1到2天的時(shí)間，專門組織召開相應(yīng)的會議，修正和分解新年度的工作計(jì)劃。
新年度工作計(jì)劃可能在春節(jié)前就做好了，但是要根據(jù)疫戰(zhàn)期間的銷售及利潤達(dá)成情況來做及時(shí)地修正。比如原定春節(jié)60天業(yè)績要做到全年25%的目標(biāo)沒有達(dá)成，那么，下面幾個(gè)月的銷售目標(biāo)就要做出合理地調(diào)整，否則全年目標(biāo)可能就很難完成了。
怎么修正和分解新年度工作計(jì)劃？一般來說，也可以從人力、商品、財(cái)務(wù)和資產(chǎn)四個(gè)維度來進(jìn)行，人力方面要如何發(fā)展、商品方面如何調(diào)整、財(cái)務(wù)方面費(fèi)用如何控制、要新增哪些資產(chǎn)等等，都要做出相應(yīng)的計(jì)劃和調(diào)整。
疫戰(zhàn)后的年度工作計(jì)劃必須量化到人，且具體可行，是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的執(zhí)行方案。一經(jīng)修正通過，就必須要求各個(gè)部門按照門店的這個(gè)總計(jì)劃制定本部門的工作計(jì)劃，責(zé)任到人，分解到月。
計(jì)劃做好后，就要在店內(nèi)通過各種場合和途徑來做徹底的分享，讓每一個(gè)員工都了解門店新的工作計(jì)劃，同時(shí)也讓他們知道他們在這個(gè)計(jì)劃中擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧麄儜?yīng)該干什么，不應(yīng)該干什么。
02、確定人力發(fā)展計(jì)劃
做連鎖，最重要的還是人，最缺的也還是人才。疫戰(zhàn)店長要和人事經(jīng)理、各部門經(jīng)理一起來盤點(diǎn)店內(nèi)人力，回顧人力工作的得與失，制定出新的年度人力發(fā)展計(jì)劃。
這個(gè)計(jì)劃至少要包含以下幾個(gè)方面：店內(nèi)管理層的接班人繼任計(jì)劃；高潛力人才培養(yǎng)計(jì)劃；季度月度培訓(xùn)計(jì)劃；人員晉升計(jì)劃；各管理層崗位年度考核目標(biāo)計(jì)劃等等。
鼓舞士氣，確定新的工作節(jié)奏
1．鼓舞士氣：疫戰(zhàn)過后，各級員工肯定會處于奮戰(zhàn)的疲憊期，士氣普遍不高。這個(gè)時(shí)期店內(nèi)要組織各種形式的表彰大會，對戰(zhàn)役中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和慰問，將士氣振作起來，開始準(zhǔn)備春季戰(zhàn)役。沃爾瑪有一個(gè)秘訣，就是“成功時(shí)大肆慶祝”，值得我們借鑒。
2．確定工作節(jié)奏：疫戰(zhàn)如果工作節(jié)奏仍然像戰(zhàn)役期間那樣緊張如繃緊的弦，員工肯定受不了。但是，也不能一松到底，這樣人心收不回來。在這個(gè)時(shí)期，店內(nèi)各級管理層要帶領(lǐng)全店員工循序漸進(jìn)，逐漸加快工作節(jié)奏，從而回歸到正常軌道上來。
恢復(fù)營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)
1．門店清潔標(biāo)準(zhǔn)：門店每天都要進(jìn)行嚴(yán)格的清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查，包括賣場樓面的地面、衛(wèi)生間、門店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外墻，及時(shí)清潔，從而為顧客提供一個(gè)整潔、明亮的購物環(huán)境和場所。
2．賣場排面陳列，后倉和寄倉標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)：
1）賣場商品排面陳列標(biāo)準(zhǔn)：要做到商品陳列整齊，飽滿，價(jià)簽清晰，保證讓顧客易看、易取、易買。
2）后倉管理規(guī)范到位：首先，商品要進(jìn)行分類擺放，同種商品集中擺放，丟棄破損、報(bào)廢的商品統(tǒng)一存放。每天都要整理倉庫，這樣既能釋放更多的儲存空間，又能減少商品的損耗，還能提高員工到倉庫找貨的效率。
3）寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則，盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。
4、異常商品處理：疫情過后肯定會出現(xiàn)大量缺貨、長時(shí)間未銷售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品，門店必須組織人力來處理這些異常商品，來滿足顧客的需要，提升商品周轉(zhuǎn)的效率。
需求被抑制 供應(yīng)鏈?zhǔn)茏瑁菍揖悠髽I(yè)軟硬實(shí)力的大考驗(yàn)！
