4月20日下午,由中國民族建筑研究會設計專業委員會指導,佛山陶博會、中裝智庫聯合主辦,佛山中國陶瓷城集團承辦,廣東烹飪協會、佛山市飲食同業商會、佛山市設計聯合會、順德區飲食協會、樂邁地板、LA'BOBO陶瓷薄板、阿特貝爾瓷磚、華鵬瓷磚、華耐家居、愛馳家居及各大媒體特別支持的CADT中國(佛山)國際餐飲空間設計體驗大會在中國陶瓷總部劇場三樓多功能會議廳舉行,餐飲業企業家、飲食文化專家、室內設計專才及建材管理代表等近千人蒞臨本次本次活動現場。

廣東烹飪協會會長、白天鵝賓館副總經理余立富先生為大會致辭。余會長認為,對于一家餐飲企業來說,如何通過餐飲空間設計的助力應對變化萬千的市場需求,如何將餐飲文化空間展示出飲食人文內涵顯得尤為重要。CADT中國(佛山)國際餐飲空間設計體驗大會依托佛山陶博會的深厚資源及中裝智庫的設計平臺,從空間應用的角度出發,探討餐飲空間設計更多的可能性,打通市場脈絡,打造營銷新思維。
△ 廣東烹飪協會會長余立富
大會主持人中國建筑裝飾協會設計委副主任、佛山市設計師聯合會秘書長、眾創社創始人羅杰圍繞著“如何推動餐飲空間設計體驗的革新”一主題,向佛山中國陶瓷城集團常務副總裁兼商業運營中心總經理余敏和中國民族建筑研究會設計專業委員會秘書長\中裝智庫創始人郎志春提問。余總及郎秘書長從大會舉辦因緣、雙方合作原因、大會實施落地三方面,對羅秘書長的提問展開回答。

△ 現場問答
為給建陶行業產品研發、經營思路帶來新的啟發,大會精心準備了三場主題演講。后象設計師事務所/創始合伙人傅軼甚以《前置|餐飲空間設計的品牌思維》為題,給現場觀眾帶來了精彩的干貨分享。他認為,品牌思維需要找到這個品牌的專屬性,專屬性有特定的元素符號、造型、空間感受、色彩。
△ 后象設計師事務所/創始合伙人傅軼甚
伯為建筑設計創始人桑林圍繞《定位設計》這一主題,以“由繁到簡、設計輪回”為切入點,向大家分享了生活館、酒吧、餐廳等空間案例,指出品牌名稱對營銷的影響,說明在餐飲空間設計中,品牌定位決定著根本方向。

△ 伯為建筑設計創始人桑林
佛山中國陶瓷城集團常務副總裁兼商業運營中心總經理余敏給大家帶來《解鎖餐飲空間應用營銷新“姿勢”》主題分享。余總認為“民以食為天”,中國的餐飲市場正在壯大,并且她從“為什么是餐飲空間”、“賦能:營造和諧生態鏈”、“打造餐飲業的饕餮盛宴”、“建材+家居的黃金組合”四方面點明中陶城集團將在餐飲空間應用上做出的營銷新“姿勢”,還表明中陶城集團將在七月份與中裝智庫、廣東現代會展管理有限公司聯手打造中國國際餐飲空間設計與裝修博覽會。
△ 佛山中國陶瓷城集團常務副總裁兼商業運營中心總經理余敏
隨后,在中國民族建筑研究會、中國建筑衛生陶瓷協會、廣東烹飪協會等行業協會的見證下,佛山中國陶瓷城集團會展中心總經理龍清玉女士與廣東現代會展管理有限公司總經理陳衛勝先生分別代表佛山中國陶瓷城集團、廣東現代會展管理有限公司共同簽署《中國國際餐飲空間設計與裝修博覽會戰略合作協議》!在今年7月7日-7月10日,佛山中陶城集團x中裝智庫x廣東現代會展管理有限公司將于東莞·厚街廣東現代國際展覽中心共同打造中國國際餐飲空間設計與裝修博覽會,五大展區直擊海量展品!

△ 簽署戰略合作協議
為滿足在場觀眾對美學空間設計及營銷趨勢深入了解的需求,大會特別呈現《中國餐桌》短片,并設置主題互動環節,以激烈的思想碰撞探討中國餐桌與美學藝術。廣東烹飪協會副會長、旺閣漁村董事長吳榮開,廣東烹飪協會監事長、新興家喻董事長李文平,后象設計師事務所/創始合伙人傅軼甚,伯為建筑設計創始人桑林,LA'BOBO陶瓷薄板中國事業部總經理肖濤,華鵬陶瓷營銷中心總經理姚松榕從中國餐桌的功能、餐飲品牌的升級、空間材料的研發趨勢三方面進行討論、分析,為在場觀眾帶來了豐富的思想盛宴!
△ 主題互動環節
在這個注重消費體驗的時代,人們在就餐過程中越來越追求味蕾享受與精神享受的平衡,空間美感給消費者帶來的精神愉悅不亞于食物帶來的滿足感。本次大會,讓大家了解到餐飲空間設計的前沿動態,緊貼市場脈膊,透過創新及變革為企業注入更多動力,以應對變化萬千的營商氣候及市場需求。

