現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有人懷疑洗碗機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)的商業(yè)空間，但接下來(lái)哪家企業(yè)能搶到這一輪洗碗機(jī)市場(chǎng)引爆的風(fēng)口，誰(shuí)又能率先完成對(duì)消費(fèi)者洗碗機(jī)使用習(xí)慣的教育培養(yǎng)，讓洗碗機(jī)成為廚房的標(biāo)配?
眼下，已經(jīng)沒(méi)有人再懷疑洗碗機(jī)，在未來(lái)1-2年于中國(guó)市場(chǎng)的商業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)空間了。
單是看看當(dāng)前中國(guó)家電市場(chǎng)上的洗碗機(jī)品牌隊(duì)伍，就可以說(shuō)是巨頭云集。從外資的西門子、惠而浦、伊萊克斯，到本土的美的、海爾、格蘭仕以及方太、老板和九陽(yáng)。甚至還有不少的三四線家電小工廠，都一股腦推出了各自的洗碗機(jī)產(chǎn)品。
更值得一提的是，在短短一年多時(shí)間“巨頭齊聚”洗碗機(jī)市場(chǎng)的過(guò)程中，除去歐式的立柜、桌面洗碗機(jī)產(chǎn)品外，方太原創(chuàng)“水槽式洗碗機(jī)”、海爾推出中式的桌面小貝洗碗機(jī)，九陽(yáng)也推出免安裝的桌式洗碗機(jī)等等，主動(dòng)面向中國(guó)家庭廚房進(jìn)行變化。
不過(guò)當(dāng)前中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)可以說(shuō)是，萬(wàn)事俱備，卻只欠東風(fēng)。面對(duì)眾多的中外家電企業(yè)，無(wú)論是大家電，還是小家電，甚至是專業(yè)廚電企業(yè)，都面臨著如何實(shí)現(xiàn)洗碗機(jī)對(duì)中國(guó)家庭和用戶廚房的“臨門一腳”持續(xù)引爆。
第一步，消費(fèi)者再教育
可以說(shuō)，洗碗機(jī)并不是一個(gè)新產(chǎn)品，新概念，其進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，已經(jīng)有近20年的時(shí)間了。但一直無(wú)法普及。原因就是用戶認(rèn)知和習(xí)慣沒(méi)有形成：一是中國(guó)家庭的廚房烹飪油重，很多人擔(dān)心洗碗機(jī)洗不干凈;二是中國(guó)消費(fèi)者普遍節(jié)儉，擔(dān)心洗碗機(jī)太浪費(fèi)水;三是過(guò)去市場(chǎng)沒(méi)有形成合力推廣，只是少數(shù)企業(yè)小打小鬧試水。
面對(duì)這種現(xiàn)狀，對(duì)于洗碗機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)者推廣和家庭引爆普及來(lái)說(shuō)，那就最迫切需要解決的問(wèn)題：就是一切重頭開始，對(duì)大眾消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)和使用習(xí)慣的教育。而不只是老人、年輕人等特定群體的引導(dǎo)和教育。
洗碗機(jī)絕對(duì)不是一款小眾化的產(chǎn)品，而是一款大眾化的廚電標(biāo)配。從這個(gè)角度來(lái)看，相關(guān)企業(yè)的洗碗機(jī)市場(chǎng)推廣，從一開始就不能搞小眾化，個(gè)性化。應(yīng)該是盡可能的全市場(chǎng)引爆。只是針對(duì)不同家庭的廚房布局，要提供不同款式、尺寸結(jié)構(gòu)的洗碗機(jī)產(chǎn)品。
當(dāng)前對(duì)于大眾消費(fèi)者的洗碗機(jī)使用行為習(xí)慣教育，相關(guān)家電企業(yè)不要再擔(dān)心會(huì)為別人抬嬌子，可以說(shuō)是必須要掀起一場(chǎng)“爭(zhēng)分奪秒”戰(zhàn)役，來(lái)展開并進(jìn)行。因?yàn)橐坏┩瓿蛇@種教育，就鎖定了這一消費(fèi)需求。
第二步，革掉自己的命
在洗碗機(jī)的推廣過(guò)程中，今年出現(xiàn)一種現(xiàn)象，那就是很多企業(yè)的產(chǎn)品線還不是很完善，主要采取的是“一款產(chǎn)品打天下”爆款思路。當(dāng)然，這對(duì)于引導(dǎo)正處在推廣普及初期的中國(guó)家庭消費(fèi)來(lái)說(shuō)，可以起到一定作用。
但是要想實(shí)現(xiàn)洗碗機(jī)快速進(jìn)家庭，進(jìn)入廚房，作為廚房的標(biāo)準(zhǔn)配件，絕對(duì)不能搞爆款，要擁有相對(duì)完善的產(chǎn)品線。同時(shí)更不能采取“新增品類”的手段，應(yīng)該掀起一場(chǎng)“淘汰消毒柜，替換洗碗機(jī)”換新運(yùn)動(dòng)。這對(duì)于海爾、西門子、方太、老板這些企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑就是一場(chǎng)“自我革命”。
很多家電企業(yè)基于市場(chǎng)推廣和引爆的初衷，不愿意將洗碗機(jī)定位于淘汰消毒柜的新產(chǎn)品，而是希望在現(xiàn)有的廚房桌面上增加一款新產(chǎn)品，從而獲取新的市場(chǎng)蛋糕。所以出現(xiàn)一些非柜機(jī)洗碗機(jī)。對(duì)于這種想法可以理解，畢竟很多家庭廚房已經(jīng)裝修完成，不愿意再重新規(guī)劃，或者拆掉消毒柜。
但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，從用戶和體驗(yàn)的角度，如果繼續(xù)保留消毒柜產(chǎn)品，那么洗碗機(jī)就面臨著一個(gè)比較大的“雞肋”尷尬。也就是說(shuō)，很多桌面洗碗機(jī)產(chǎn)品不僅占用廚房空間，且與現(xiàn)有的消毒柜在功能上存在雷同之處。雖然洗碗機(jī)可以解放雙手，但用戶價(jià)值的利益點(diǎn)并不高。
所以未來(lái)一定要拿洗碗機(jī)換掉消毒柜，并將其作為未來(lái)廚房裝修的三件套，或者五件套標(biāo)配，才能真正引爆這一產(chǎn)品的市場(chǎng)可持續(xù)化!
