隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電子商務(wù)成為了風(fēng)頭最勁的新商業(yè)模式，傳統(tǒng)的廚電行業(yè)也迎來了新的機(jī)遇。近年來，老板、方太、萬和等主流廚電企業(yè)一方面在自建網(wǎng)點上積極布局，另一方面也加大通用電子商務(wù)的渠道開拓。
傳統(tǒng)廚電行業(yè)售價高 但成本也高
數(shù)據(jù)顯示，廚電產(chǎn)品從出廠到最終消費者手里，大概要加價好幾倍，但工廠、經(jīng)銷商、賣場其實獲利有限。這是一個很奇怪的現(xiàn)象，其原因是什么?
單純從生產(chǎn)成本的角度來說廚電并不貴，但租金等各種成本占比很高，因而使價格背離價值本身。傳統(tǒng)廚電實體店需要靠地理位置來吸引客流，要開在人流密集的地方，但這些地方租金昂貴。如今，大賣場的銷售模式弊端已經(jīng)凸顯——傳統(tǒng)商業(yè)模式下的廚電大賣場一方面要掙地產(chǎn)的錢，一方面又要掙零售的錢，最后都體現(xiàn)到廚電價格中，而利潤又總被成本消化掉，在互聯(lián)網(wǎng)時代這是很難被接受的。
線上擁有運(yùn)營優(yōu)勢 線下具備體驗優(yōu)勢
廚電和其他一些網(wǎng)上銷售的品類有所不同，其主流消費人群在購買時需要進(jìn)行產(chǎn)品體驗。大型廚電一般比較貴，而且是耐用品，所以購物過程是理智型的，客人需要反復(fù)挑選和體驗，才能做出購買決策。而廚電的材質(zhì)、功能等都是圖片沒法體現(xiàn)的，廚電還需要安裝、維修，下單僅僅是完成了銷售的一部分，單純的線上銷售也沒辦法提供完善的售后服務(wù)。
解決這些問題的關(guān)鍵是回歸廚電銷售的本質(zhì)，讓客人看得見、摸得著、能真實體驗，體驗店在客戶下單決策過程和售后服務(wù)中都起著重要的作用，這兩個環(huán)節(jié)在廚電銷售過程中是最重要的。
O2O模式運(yùn)用得當(dāng) 能夠達(dá)成三方共贏
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，整體來看O2O模式運(yùn)行的好，將會達(dá)成“三贏”的效果。對本地商家來說，O2O模式要求消費者網(wǎng)站支付，支付信息會成為廚電商家了解消費者購物信息的渠道，方便商家對消費者購買數(shù)據(jù)的搜集，進(jìn)而達(dá)成精準(zhǔn)營銷的目的，更好地維護(hù)并拓展客戶。通過線上資源增加的顧客并不會給廚電商家?guī)硖嗟某杀荆炊鴰砀嗬麧櫋４送猓琌2O模式在一定程度上降低了商家對店鋪地理位置的依賴，減少了租金方面的支出。
對消費者而言，O2O提供豐富、全面、及時的廚電商家折扣信息，能夠快捷篩選并訂購適宜的商品或服務(wù)，且價格實惠。對服務(wù)提供商來說，O2O模式可帶來大規(guī)模高黏度的消費者，進(jìn)而能爭取到更多的商家資源。掌握龐大的消費者數(shù)據(jù)資源，且本地化程度較高的垂直網(wǎng)站借助O2O模式，還能為廚電商家提供其他增值服務(wù)。
在這個互聯(lián)網(wǎng)的時代，廚電企業(yè)必須在更高程度上去認(rèn)識到電商的意義，從而形成行業(yè)合力，為傳統(tǒng)渠道帶來改變。
