環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅——李瑤演講實(shí)錄

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              《衡山路十二號是怎樣煉成的》

              2015年6月3日下午,由簡一大理石瓷磚聯(lián)合知名門戶網(wǎng)站、亞太酒店設(shè)計(jì)協(xié)會主辦的“環(huán)球酒店設(shè)計(jì)之旅”啟動儀式暨首站活動在上海成功舉行。來自全國的300多位酒店領(lǐng)域設(shè)計(jì)師、建筑師齊聚滬上最受矚目的設(shè)計(jì)酒店之一——衡山路十二號豪華精選酒店,聆聽包括保羅•安德魯在內(nèi)的設(shè)計(jì)大師演講,并與現(xiàn)場嘉賓共同參與了“用設(shè)計(jì)改變棲居”主題對話。

              本文收錄了李瑤在活動上的演講全文,詳細(xì)剖析了衡山路十二號豪華精選酒店的設(shè)計(jì)過程。

              前言

              大家下午好,今天非常榮幸能夠在衡山路十二號豪華精選酒店給大家分享一些我作為項(xiàng)目建筑師的設(shè)計(jì)體會。剛才保羅·安德魯大師說他的介紹是用世界上最溫柔的法語,而我將用最親切的中文來介紹,希望與在座各位分享。

              衡山路十二號名字取自于地理位置上的門牌號,酒店開幕時間是在2012年的12月12號,中午12點(diǎn)12分,也是絕無僅有的巧思。

              從保羅·安德魯大師的發(fā)言中聽到的是非常創(chuàng)意的、充滿法國浪漫式的創(chuàng)作之心,也感知到安德魯大師幽默表達(dá)的背后的故事,我也非常認(rèn)同建筑師的職業(yè)道路是充滿執(zhí)著和探索的過程。

              

              設(shè)計(jì)類酒店

              設(shè)計(jì)酒店其實(shí)是一種特別的類別,不屬于常規(guī)的酒店劃分。該類酒店的出現(xiàn)也正是基于酒店市場從無到有,同時商務(wù)酒店的風(fēng)格太過單一化的時候, 新的類型需求就呈現(xiàn)而出。由設(shè)計(jì)師依據(jù)項(xiàng)目、城市和客群打造的定制化產(chǎn)品。類似于豪華精選酒店,可以是西班牙酒莊文化和大師主題的,也可以是佛羅倫薩的古董酒店,同樣可以呈現(xiàn)上海的特有氣質(zhì)。

              設(shè)計(jì)并不是主導(dǎo)需求的,因?yàn)樾枨笫菑娜说氖褂煤拖蛲霭l(fā)的。比如,繁忙壓力生活下的城市人向往的就是更自然的田園風(fēng)光設(shè)計(jì)酒店的表達(dá),不同地域不同角色的人群會產(chǎn)生向往不同風(fēng)光。在這個社會需求的背景下,設(shè)計(jì)可以引領(lǐng)生活方向,表達(dá)對整個項(xiàng)目的追求。

             
              這樣的前提下我對設(shè)計(jì)酒店簡單可分為景觀上的表達(dá)、主題化的表達(dá)、人文化的表達(dá)。設(shè)計(jì)師也是基于酒店設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的積累,更好得把握酒店風(fēng)格,在酒店類別上有更多元化的發(fā)展。例如德清裸心谷,基于莫干山自然風(fēng)光、獨(dú)有物產(chǎn)來營造一個適合城市人的難得的片段生活空間;法云安縵也是非常獨(dú)特的設(shè)計(jì)類酒店,以文化、傳統(tǒng)和自然為基礎(chǔ);例如上海外灘水舍酒店,是基于城市文化背景、歷史和景觀的分享。不同的設(shè)計(jì)酒店闡述不同的情懷。

              我們設(shè)計(jì)的北京唐韻山莊,同樣是將山水文化融入酒店之中的一種表達(dá),表達(dá)建筑和景觀的融合,表達(dá)中式神韻和現(xiàn)代表現(xiàn)的對話。

             
              近兩年大小建筑也正在嘗試一些特質(zhì)化的精品酒店設(shè)計(jì),以表達(dá)對文化以及景觀的思考。年初我們接手了武當(dāng)養(yǎng)生酒店的方案設(shè)計(jì),在武當(dāng)山中國道教宗教文化的特質(zhì)背景下,希望擺脫城市繁忙的心態(tài),在相對安逸的環(huán)境下休養(yǎng)生息。用夯土和石瓦板來表達(dá)對地域文化的尊重。

              安徽花亭湖酒店項(xiàng)目所在是中國禪修文化的發(fā)源地,風(fēng)景如畫,趙樸初老先生也出生在這個人杰地靈的地方。我們通過對當(dāng)?shù)卦氐奶釤挘O(shè)計(jì)結(jié)合了禪修文化的主題,使得整個佛教文化融于環(huán)境,相得益彰。

             

              衡山路十二號豪華精選酒店

              今天著重介紹的是上海衡山路十二號豪華精選酒店,位于上海市徐匯區(qū)衡山路-復(fù)興路歷史文化風(fēng)貌保護(hù)區(qū)的核心地段。項(xiàng)目落址于烏魯木齊路和高安路之間,臨地鐵1號線衡山路站。區(qū)域特征上,徐家匯天主教堂,以及近在咫尺的衡山路53號國際禮拜堂都采用了紅磚結(jié)構(gòu)。從景觀性上,衡山路是梧桐樹滿植的上海特色街區(qū)。設(shè)計(jì)力圖表達(dá)和融入其梧桐覆蓋和紅磚墻的城市印象。

              隨著歷史的發(fā)展部分區(qū)域已然形成了一個參差不齊的城市面貌,衡山路十二號的建筑高度有著嚴(yán)苛的高度控制。這樣形成了較有挑戰(zhàn)的區(qū)域規(guī)劃,面對用地周邊環(huán)境的挑戰(zhàn),設(shè)計(jì)以一個綠色中庭構(gòu)架起項(xiàng)目的核心,既塑造了客房區(qū)的景觀要素,也將衡山路的綠色視覺延伸入項(xiàng)目內(nèi)部,體現(xiàn)“低調(diào)中的優(yōu)雅”的精品酒店理念。

              整個團(tuán)隊(duì)是由馬里奧·博塔設(shè)計(jì)事務(wù)所、YabuPushelberg室內(nèi)設(shè)計(jì)、華東建筑設(shè)計(jì)研究院、關(guān)永權(quán)燈光設(shè)計(jì)、AFP等設(shè)計(jì)與顧問組成,我也有幸能夠成為項(xiàng)目建筑師來協(xié)調(diào)整個設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)管理過程。

              酒店管理選擇了豪華精選酒店 (The Luxury Collection&reg) 品牌,為喜達(dá)屋(Starwood)集團(tuán)下的精品特色品牌,提倡風(fēng)格化的表達(dá)。

             

              豪華精選(The Luxury Collection)品牌選用的均為特制化的建筑,曾經(jīng)到訪過的西班牙埃爾謝戈里斯卡爾侯爵豪華精選酒店,是由建筑大師弗蘭克蓋里設(shè)計(jì)的位于葡萄酒莊中的特色酒店。我拜訪的那天正好是一個雪夜,充滿視覺沖擊,也體會到了各中浪漫。

              面對這樣一個特制化的酒店品牌集團(tuán),當(dāng)時有多家知名設(shè)計(jì)單位參加了競賽,都以各自的設(shè)計(jì)風(fēng)格表達(dá)出“上海特制”。馬里奧·博塔大師的作品則與城市特質(zhì)充分對應(yīng)。整個設(shè)計(jì)從2007年的方案征集,一直到2012年12年12月的順利開業(yè),也經(jīng)歷了五年的設(shè)計(jì)和實(shí)施周期。


             

              衡山路項(xiàng)目挑戰(zhàn)在于城市開口一側(cè)是基地的窄邊,基地徑深很深,同時又要滿足限高要求。通過中心庭院的導(dǎo)入解決了一系列挑戰(zhàn)。處理衡山路的公眾性和酒店私密性的矛盾,尋找其中的平衡點(diǎn)。衡山路作為上海代表性的夜生活街區(qū),對設(shè)計(jì)來說要保證客房區(qū)域的安靜及私密,我們結(jié)合整個基地的特征進(jìn)行有效的劃分,應(yīng)對了城市規(guī)劃的要求,分成了沿衡山路的公共區(qū)和遠(yuǎn)離城市道路的內(nèi)部客房區(qū)。交通則采用單行的方向。

              這個遠(yuǎn)觀有非常強(qiáng)烈的公共建筑感覺的建筑,當(dāng)你深入到它的核心,則會體會到建筑從序曲到高潮的漸變過程。

             

              在這次項(xiàng)目中也突破性的采用陶板幕墻和玻璃幕墻結(jié)合,形成雙層幕墻體系。

             

              客房

             

              酒店客房控制在3.6米的層高。概念方案階段的客房完全以單元化的處理方式:每兩間客房形成一個組合單元,優(yōu)點(diǎn)是對整個通風(fēng)和景觀性有一個很好的表達(dá),但也就產(chǎn)生了頻繁的交通節(jié)點(diǎn),這對投資以及酒店管理公司提出了極大的管理要求。經(jīng)過漫長的協(xié)調(diào)和溝通,

              最終確定了兼顧設(shè)計(jì)和管理的U型走道。從原本的100套客房演變?yōu)?71套的客房單元。每個客房在景觀上也有著不同的驚喜,但橢圓形的內(nèi)庭產(chǎn)生平面布局的多樣性。

              室內(nèi)設(shè)計(jì)形成了內(nèi)圈與外圈兩大室內(nèi)風(fēng)格,內(nèi)區(qū)是暖色調(diào)為主,外區(qū)相對是安靜的色調(diào)布局方式。自然花草是室內(nèi)主題。

              建筑端部形成了總統(tǒng)套間,設(shè)計(jì)風(fēng)格貫穿了低調(diào)表達(dá)的方式。在景觀窗的位置,在端部套房區(qū)域保留采用了圓弧的玻璃處理方式,其他的客房部分還是用折線的方法。

             

              公共

             

              公共使用區(qū)域結(jié)合規(guī)劃要求呈現(xiàn)出退讓之態(tài),頂部退出一片露臺后設(shè)計(jì)了全日餐廳;三層為靈活分隔的無柱宴會大廳,同樣呈現(xiàn)了分隔布局的靈便性;二層為結(jié)合前側(cè)入口廣場上空的中餐廳及包房區(qū)域;首層和前側(cè)大廳貫通,形成了橢圓環(huán)廊步行空間和開放的精品商業(yè)區(qū)。

              公共區(qū)的上下連接樓梯,采用相對開放式的設(shè)計(jì),將光線和建筑有了很好的表達(dá)。

              設(shè)計(jì)另一大挑戰(zhàn)就是地下空間的分配,在兼顧酒店的停車與后場設(shè)備要求之下,將康樂空間都布置于地下空間。健身房和頂上的庭院空間做了很好的光線呼應(yīng)。除此之外,地下空間還設(shè)置了一些小型化的VIP會議室、SPA空間等。

             

              幕墻

             

              建筑幕墻單元是由基本模塊組成,客房區(qū)通過45°、135°以及平板的不同角度鋪設(shè),形成了規(guī)整中的跳躍。實(shí)體陶磚的間隙將光線引入后側(cè)的玻璃幕墻中,在室外表現(xiàn)的是完整的陶板造型,在室內(nèi)環(huán)境則可體會光影交錯的效果,形成了建筑與光線的對話。每一片面板都需要建筑師做逐一準(zhǔn)確的定位。安德魯大師說東方音樂廳在晚間表達(dá)和白天呈現(xiàn)的效果是不同的,那衡山路十二號在夜間燈光掩映之下的通透效果,也是展現(xiàn)區(qū)別于白天硬朗線條的柔美。

             
              合作

              從建筑師的角度覺得“純粹化”是最佳表達(dá)方式,建筑作為載體是永遠(yuǎn)存在的,室內(nèi)設(shè)計(jì)將會隨著不同的階段性的表達(dá)做有效的更替和改變。

             

              關(guān)于大小建筑

              大小建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所有限公司成立于2011年4月,我們非常注重項(xiàng)目的環(huán)境因素與文化因素,借助建筑前沿的技術(shù)手段將設(shè)計(jì)理念和客戶愿景充分結(jié)合。通過全過程的把控對項(xiàng)目進(jìn)行整體設(shè)計(jì),同時也展現(xiàn)對建筑細(xì)節(jié)的關(guān)注和刻畫,以"小而精致、大至精彩"的原創(chuàng)設(shè)計(jì)精神創(chuàng)作不同類型的設(shè)計(jì)作品。

              

            佛山市建材行業(yè)協(xié)會通訊員提供

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