佛山擁有3000余年制陶史，誕生了東鵬、冠珠、箭牌、鷹牌、蒙娜麗莎等20余個(gè)“中華老字號(hào)”陶瓷品牌。這些品牌既是佛山“陶都”的金字招牌，也是中國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)的精神圖騰。然而，在房地產(chǎn)下行、環(huán)保政策收緊、消費(fèi)迭代的三重壓力下，老字號(hào)們正站在轉(zhuǎn)型的十字路口——危機(jī)迫近，但新機(jī)亦在裂縫中生長(zhǎng)。

　　危機(jī)：傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)正在消解

　　佛山陶瓷老字號(hào)的核心困境，源于“傳統(tǒng)”與“現(xiàn)代”的結(jié)構(gòu)性沖突。

　　首先是需求端的萎縮。作為房地產(chǎn)后周期產(chǎn)業(yè)，陶瓷行業(yè)與基建、商品房裝修深度綁定。據(jù)中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2023年全國(guó)陶瓷磚產(chǎn)量約73億平方米，較2018年峰值下降28%；佛山陶瓷出口額同比下滑12%，其中工程渠道訂單縮減超30%。某老字號(hào)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示：“過(guò)去靠房企大客戶(hù)批量采購(gòu)就能撐起半條生產(chǎn)線(xiàn)，現(xiàn)在精裝房比例提升、二手房交易低迷，傳統(tǒng)大宗業(yè)務(wù)像被抽走了主心骨。”

　　其次是成本與環(huán)保的雙重?cái)D壓。佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)鏈雖完整，但上游原材料（如高嶺土、鉀鈉長(zhǎng)石）價(jià)格近三年累計(jì)上漲約40%（注：參考大宗商品價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)），天然氣價(jià)格受?chē)?guó)際能源市場(chǎng)波動(dòng)影響，單立方米成本增加約0.8元。更關(guān)鍵的是環(huán)保門(mén)檻的提升：2024年起，《陶瓷工業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 25464-2024）全面實(shí)施，氮氧化物排放限值從180mg/m³降至100mg/m³（注：該標(biāo)準(zhǔn)為現(xiàn)行有效國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)），一家中型陶企改造窯爐煙氣處理系統(tǒng)需投入超千萬(wàn)元。某老字號(hào)因環(huán)保不達(dá)標(biāo)被列入整改名單，被迫關(guān)停一條年產(chǎn)300萬(wàn)平方米的生產(chǎn)線(xiàn)。

　　最后是品牌認(rèn)知的斷層。在Z世代消費(fèi)者眼中，“老字號(hào)”往往與“老氣”“保守”畫(huà)等號(hào)。調(diào)研顯示（注：基于第三方機(jī)構(gòu)消費(fèi)調(diào)研數(shù)據(jù)），25-35歲購(gòu)房群體中，僅18%將“傳統(tǒng)品牌“列為選購(gòu)陶瓷的首要因素，超過(guò)60%更關(guān)注“設(shè)計(jì)感”“智能化”和“環(huán)保認(rèn)證”。反觀意大利博洛尼亞展上的新興品牌，憑借極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)、抗菌釉面、智能溫控等技術(shù)，已搶占國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)約35%的份額（注：行業(yè)展會(huì)市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì)）。佛山某老字號(hào)曾推出一款仿大理石瓷磚，卻因設(shè)計(jì)風(fēng)格與十年前無(wú)異，在電商平臺(tái)上月銷(xiāo)量不足100件。

　　新機(jī)：傳統(tǒng)基因的三重突圍

　　危機(jī)之下，佛山陶瓷老字號(hào)的歷史積淀反而成為破局的“長(zhǎng)板”。政策紅利、技術(shù)創(chuàng)新與文化認(rèn)同的共振，正在打開(kāi)新的增長(zhǎng)空間。

　　第一重機(jī)遇：綠色轉(zhuǎn)型對(duì)接“雙碳”戰(zhàn)略。2023年《綠色建筑創(chuàng)建行動(dòng)方案》明確要求，2025年城鎮(zhèn)新建建筑全面執(zhí)行綠色建筑標(biāo)準(zhǔn)，低能耗、低排放的陶瓷產(chǎn)品迎來(lái)政策紅利。東鵬控股率先推出“零碳瓷磚”，通過(guò)使用光伏窯爐、回收工業(yè)固廢（如陶瓷碎片制成再生骨料），碳排放強(qiáng)度較行業(yè)平均水平降低20%以上（注：企業(yè)公開(kāi)技術(shù)參數(shù)），產(chǎn)品溢價(jià)提升幅度領(lǐng)先行業(yè)，2025年上半年相關(guān)訂單占比超30%（注：企業(yè)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)）。蒙娜麗莎則聯(lián)合華南理工大學(xué)等院校研發(fā)新品類(lèi)，利用突破性創(chuàng)新產(chǎn)品提升綠色建材耐久性要求（如抗菌、抗污性能），同時(shí)憑技術(shù)差異化打入高端工裝市場(chǎng)。

　　第二重機(jī)遇：智能化重塑產(chǎn)品價(jià)值。當(dāng)陶瓷從“建筑材料”向“家居終端”延伸，老字號(hào)的技術(shù)儲(chǔ)備開(kāi)始釋放潛力。鷹牌陶瓷與華為全屋智能聯(lián)動(dòng)，推出“會(huì)思考的浴室陶瓷”——智能馬桶可自動(dòng)檢測(cè)用戶(hù)如廁習(xí)慣，調(diào)節(jié)沖洗水壓；浴室柜陶瓷臺(tái)面集成觸控屏，聯(lián)動(dòng)燈光、溫濕度傳感器。這款產(chǎn)品在上海國(guó)際廚衛(wèi)展上斬獲“年度創(chuàng)新大獎(jiǎng)”，首發(fā)1個(gè)月預(yù)售量突破5000套（注：企業(yè)參展數(shù)據(jù)）。更值得關(guān)注的是，佛山陶瓷裝備企業(yè)（如科達(dá)制造）研發(fā)的“數(shù)字孿生窯爐”，通過(guò)AI算法優(yōu)化燒制曲線(xiàn)，使產(chǎn)品優(yōu)等率從行業(yè)平均82%提升至95%（注：裝備企業(yè)技術(shù)白皮書(shū)），為老字號(hào)降本增效提供了技術(shù)底座。

　　第三重機(jī)遇：國(guó)潮復(fù)興激活文化價(jià)值。石灣陶塑、南風(fēng)古灶的龍窯燒制技藝（國(guó)家級(jí)非遺）本身就是頂級(jí)IP。公仔陶業(yè)與故宮文創(chuàng)聯(lián)名推出“千里江山”系列陶塑擺件，將傳統(tǒng)釉色與現(xiàn)代審美結(jié)合，單件售價(jià)從200元躍升至2000元，上線(xiàn)即售罄（注：企業(yè)聯(lián)名活動(dòng)報(bào)道）；另一家老字號(hào)將嶺南醒獅、木棉花等元素融入瓷磚紋樣，推出“廣府十二時(shí)辰”系列，在大灣區(qū)高端家裝市場(chǎng)的復(fù)購(gòu)率達(dá)45%（注：區(qū)域市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)）。更重要的是，年輕消費(fèi)者為“文化認(rèn)同”買(mǎi)單——調(diào)研顯示（注：95后消費(fèi)偏好研究），72%的95后表示“愿意為有歷史故事的老字號(hào)支付更高價(jià)格”，前提是品牌能講好“傳統(tǒng)如何融入當(dāng)下”的故事。

　　編者：守得住根，跟得上風(fēng)

　　佛山的陶瓷老字號(hào)，既是歷史的見(jiàn)證者，也是產(chǎn)業(yè)的探路者。它們的危機(jī)，本質(zhì)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代化進(jìn)程中的必然陣痛；它們的新機(jī)，則源于對(duì)“傳統(tǒng)”的重新定義——不是固守工藝的“形”，而是激活文化的“魂”，將千年窯火與綠色科技、智能需求、國(guó)潮浪潮熔鑄成新的生命力。

　　站在2025年的節(jié)點(diǎn)上，這些老字號(hào)需要的不是“守舊”或“求新”的二元選擇，而是在傳承中創(chuàng)新：用環(huán)保技術(shù)回應(yīng)雙碳時(shí)代，用智能產(chǎn)品對(duì)接消費(fèi)升級(jí)，用文化敘事連接年輕群體。畢竟，真正的“老字號(hào)”從不是博物館里的標(biāo)本，而是活在當(dāng)下的文化符號(hào)——當(dāng)龍窯的煙火氣與數(shù)字經(jīng)濟(jì)的浪潮相遇，佛山陶瓷的故事，才剛剛翻到新的一頁(yè)。

（美家網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究中心  供稿）